你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
高雄肉骨茶料理試吃心得在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。南投肉骨茶火鍋人氣推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新北肉骨茶材料試吃心得
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄肉骨湯真空包外帶
這些裸露的枝條 在狂風迸出的音節中倒吸一片灰色 它們布滿皺紋的眼風雪閃耀 仿佛流過一條冰冷的河 時間的波濤已融入大地的靜寂 一粒赤裸的陽光推著它們低語的門 生長與敞開如波翻浪涌 從它們內部發出的聲音 猶如秘密運行的芽 我試圖譯出太陽與大海 >>>更多美文：自創詩
七月中旬，皖東的天氣被高溫霸占，八九點鐘火熱的太陽就炙烤著大地，空氣中掀起一股又一股熱浪，到處被陽光照得明晃晃的刺眼，讓人無處躲藏。然而，這也正是旅游的高峰期，人們就是要出去游山玩水散散心，似乎就不再那么熱了。 能去一個有山有水的地方游玩豈不愜意？說著說著就來了，應朋友邀請，一起去皖南涇縣桃花潭、月亮灣轉轉，好呀，我愉快地答應了。 桃花潭 桃花潭，位于涇縣以西40公里處，南臨黃山、西接九華山，與太平湖緊緊相連，因唐代詩人李白《贈汪倫》那首膾炙人口的千古絕唱，而名揚天下。這里群山環抱、層巒疊嶂，青弋江在此蜿蜒纏綿，匯成一泓清幽的潭水。潭邊村落是典型的徽派建筑格局，黑瓦白墻，馬頭翹角，典雅大方。村民們臨水而居，恬淡自然，淳樸和美。穿過南陽古村，青苔滿墻、夕照斑駁、蜿蜒曲折的小巷，邁出踏歌古岸的門洞，群山環抱中，便是最著名的十里桃花潭。 幾百里的車程，不一會就來到涇縣著名的景點一—桃花潭。來到涇縣桃花潭不能不玩。這里是唐代大詩人李白游玩的地方，我們也體驗一下李白當年游玩的樂趣。剛到大門口，我就迫不及待地下了車，跟隨游客，走進了美麗的桃花潭。走進桃花潭鎮那條狹窄悠長的老街，踏著一塊塊光滑的石板、鵝卵石，目光匆匆掠過斑駁的高墻，大有一種夢回唐朝的感覺。我們先穿過幾個小巷，這里是唐代時期，涇縣的兩大家族中的萬氏家族所建造的。這里還是清代時最繁華的街道之一，俗稱“小上海”。小巷兩邊還有許多古董店鋪，里面呈放著很多“古董。”有人說“請大家注意，你們腳下所踩的鵝卵石鋪成的路，還是當年李白所走的路。”我在心里想像著當年李白走在這條小路時的情景，他和王倫邊走邊聊，談笑風生，似乎就在眼前。穿過小巷，我們便來到了桃花潭。 據傳，一千二百多年前，唐朝詩仙李白也曾在這條土路上游玩過，他在長安時認識的朋友汪倫寫信給他，邀請他到涇縣來玩，告訴他我們這里有“萬家酒店，十里桃花”，李白為了美酒和桃花，頗經辛苦的跑到了荒僻的涇縣。汪倫當然設酒接風，大肆迎接。席上，汪倫說“桃花者，潭水名也，非十里桃花。萬家酒店亦非有萬家之數，乃店主姓萬。”兩人舉酒大笑。 這不禁讓我想起清人袁枚的《隨園詩話》，對汪倫之約的一段記載：“唐時汪倫者，涇川豪士也，聞李白將至，修書迎之，詭云：‘先生好游乎？此地有十里桃花。先生好飲乎？此地有萬家酒店。’李欣然至。乃告云：‘桃花者，潭水名也，并無桃花。萬家者，店主人姓萬也，并無萬家酒店。’李大笑，款留數日。”雖然詩仙被幽默的汪倫“忽悠”了一下，但詩仙的“大笑”，足見其樂不可支，此生難忘！喜好玩弄文字的李白，竟然被文字玩弄了一回，也算得其所哉。 李白在此逗留時日，自然少不了天天在桃花潭邊酒足肉飽。一日李白去意已決，走前仍是一場大醉，李白帶著酒意將欲登船，汪倫哼著鄉間小調來了，李白詩興大發，揮筆在宣紙上寫下那首千古傳頌的絕句“李白乘舟將欲行，忽聞岸上踏歌聲。桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情。” 潭面水光瀲艷，碧波涵空。潭岸怪石聳立，古樹青藤紛披，春季綠韜如氈，桃花似火如霞，飛閣危樓隱約其中，猶如蓬萊仙境，又疑武陵人家。 桃花潭四周點綴著眾多的自然人文景觀，屹立千年的壘玉墩，深藏奧妙的書板石、李白醉臥的彩虹崗、踏歌聲聲的古岸閣、青磚黑瓦的古民居……桃潭煙波使人陶醉，桃林春色讓您留戀，移步皆成景、四時景宜人。 桃花潭鎮被青弋江一分為二，東岸以翟姓為主的翟村，古稱南陽鎮；西岸以萬姓為主的萬村，而桃花潭好比一顆碧綠的翡翠，鑲嵌在這條絲帶上。遠遠望去，潭面水光瀲艷，碧波涵空。遙望對岸高高的壘玉墩和石墩，怪石聳立，綠樹蔥蘢，“懷仙閣”飛檐危樓隱約其中，似蓬萊仙境，如武陵人家。 說到這里，我又想起讀小學時，老師給我們上那首《贈汪倫》，我總以為桃花潭是一方池塘、一泓碧水，怎么也沒想到桃花潭是青弋江流經此地時，在一座峭壁下，匯成的一汪深潭。現在想來覺得很是可笑。 我們沿著山路拾級而上。山頂有一座亭子叫“懷仙閣”，這里就是傳說中李白與汪倫喝酒吟詩的地方。站在這里向對岸眺望，叢山峻嶺里鑲嵌著一顆偌大的翡翠——桃花小鎮。下了山，我們路過“青蓮祠”“汪倫祠”來到了汪倫墓。這個汪倫墓是后來重修的，而真正的汪倫墓已于1958年被毀。雖然有一點小小的遺憾，但是我通過保留下來的汪倫墓碑得知，汪倫是個生性豪爽，喜歡結交名士，仗義疏財的人，怪不得汪倫與大詩人李白成為了朋友呢！ 江水不倦地流，小旋渦似一朵朵青色的蓮花，開在多少有些禪意的墨青色的江面上。似乎有一葉小舟，倏地滑進歷史的塵煙，滑進迷蒙中的別離。逝者如斯，而煙雨中的桃花潭卻留住了永遠的小舟，和在踏歌的節奏中濡潤出生命嫣紅的桃花。 踏歌古岸碼頭登船擺渡到對岸，船頭擊打潺潺的流水聲里，我仿佛聽到李白還在吟誦那首《贈汪倫》。 桃花潭你流淌的是千古流芳的情、醇香醉人的酒！ 月亮灣 說起月亮灣，上了年紀的人都會想到電影《月亮灣的笑聲》。那么，我們今天來到的涇縣月亮灣，就是當年的拍攝外景地。月亮灣漂流風景區位于涇縣被譽為"華夏毛竹第一鎮"的蔡村鎮大康村境內，距縣城18公里。那里山清水秀、秀峰峻嶺、層次分明，連綿百里。來到這里，撲面而來的陣陣清風里夾雜著翠竹的馨香…… 我們是下午來到月亮灣的，岸上、水里站滿了驢友。同行的幾個年輕人，不顧旅途的勞累，挽起褲管，拿起水槍，沖進了青弋江，這段河流的水不是很深，也不是很急，他們在水中嬉戲，不一會一個個都成了落湯雞，歡快的笑聲沖破了云天，飄蕩在月亮灣的上空。遠處的群山被翠竹環抱，青弋江像一條玉帶把一顆顆珍珠串在了一起，不知留下了多少人的贊嘆，不知有多少人駐足凝視，也不知道有多少文人騷客想用流暢的筆墨，描繪她的美麗。只有置身在這神奇美麗的景色中，用心去體會和感悟，才不會留下遺憾。畢竟是大山，碧綠和青翠盡顯眼底，空氣特別清新，沁人心脾，尤如天然氧吧。 月亮灣，原名不叫月亮灣，她是一條名叫汀溪的河流，深藏在五萬余畝翠竹之中，竹海深處，人跡罕至。是因為電影《月亮灣的笑聲》而傳遍祖國的大江南北，故而得名。 我在岸邊和當地的老百姓聊天，了解一些風土人情，民俗民風，得知在當地有著這樣一首民歌“天上有個月亮船，地上有個月亮灣，月亮船映在月亮灣；天上有個月亮船，地上有個月亮灣，兩個灣合成一個圓。月亮灣的月光金燦燦，每天晚上掛在那山尖尖，云去遮，霧來漫，云開霧散真好看。月亮灣的女人如花顏，日日夜夜操勞在月亮灣，沒有閑，沒有怨，忙完白天忙黑天，月亮灣的女人如花顏，日日夜夜操勞在月亮灣，吃得苦，咽得澀，柔情似水心快樂。”歌頌了月亮灣的女人不僅貌美，還能吃苦耐勞，在她們身上體現了典型的中國傳統女性美。這也許是電影《月亮灣的笑聲》起名的緣由吧。 這里的漂流也是一絕。乘竹筏而下，山村竹海倒映水中清晰可見。天上白云在水中漂浮不定如若輕煙拂漣漪側耳傾聽，澗中水聲忽管忽弦，有時鼾聲如雷，有時悠長幽靜，一切都是有條不紊，耐人尋味。 竹筏穿梭在江中，如同一朵朵浮萍在水中飄蕩。時而徐緩時而激進，移步換景，動靜相宜。讓你感受這里中國畫般的水墨渲染。只可惜由于時間關系而未能如愿。 繼《月亮灣的笑聲》之后，《月亮灣的風波》、《紅色的記憶》、《渡江偵察記》《閃閃的紅星》等多部優秀經典的影視作品也相繼把這里作為外景拍攝基地。 朋友，當你厭倦了城市的喧囂和困惑，想走出被鋼筋水泥包圍的都市森林，想舒緩放寬疲勞了很久的身心，那么到月亮灣來吧！這里有著自然的山、自然地水、自然的錦繡。讓你享受“小小竹排江中游， 巍巍青山兩岸走”的意境。這里是一個集空氣、生命、綠色于一體的世外桃源，放縱身心于廣闊的云棲山野，用所有的感觀去采擷自然的氣息，呼吸綠味，享用綠意，享受這里詩情畫意般的田園生活…… >>>更多美文：原創散文
綠博園坐落在鄭州市，那里風景優美，空氣清新，綠樹成蔭，我們一起去看看吧！ 綠博園是一個綠色的世界。那里有成千上萬種綠色的植物，還有綠毯似的草坪和拼成各種造型的樹木，栩栩如生，美麗極了。 綠博園是一個美麗的花園。那里到處都盛開著五顏六色的鮮花，還有蝴蝶蘭展，有被蝴蝶蘭裝扮一新的花車、彩虹花環和花仙子，讓人仿佛置身仙境一樣。 綠博園更是一個巨大的王國。它占地面積2939畝，比三個大公園還要大，里面不僅有世界各地標志性建筑的展區，還有全國各地名勝古跡的園區。綠博園中最精彩的應該是音樂噴泉，我喜歡看許多個一百多米高的水柱隨著音樂聲歡快地舞蹈。 綠博園美極了，我愛綠博園。同學們，你們想去嗎？ >>>更多美文：兒童散文
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